Eine der vielen Aktivitäten in Cefalù ist das Gleitschirmfliegen. Ein Sport, der keine besonderen athletischen Fähigkeiten erfordert, wohl aber eine gute Konzentrationsfähigkeit und ein psychophysisches Gleichgewicht, insbesondere eine gute Kontrolle der Emotionen.
Das Gleitschirmfliegen befreit den Kopf für ein paar Stunden und erfreut das Auge mit den fantastischen Panoramen, die Sizilien uns bietet. Cefalù aus einer anderen Perspektive zu betrachten, in der Luft schwebend und vom Wind getragen … Ein einzigartiges Gefühl, das man mindestens einmal im Leben erleben sollte. Die Aktivität findet in absoluter Sicherheit statt, da die Flüge von Piloten mit Lizenz des italienischen Aeroclubs und Passagierbeförderungsschein durchgeführt werden. Obwohl der Wind das Steuer übernimmt, sind für das Gleitschirmfliegen keine starken Windböen nötig; man kann es sogar bei völliger Windstille ausprobieren.

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