Der Bau der Kathedrale begann 1131 auf Wunsch von Roger II., dem ersten König von Sizilien; nach dem Tod des Königs im Jahr 1154 kam es zu Verzögerungen und Änderungen. Erst 1267 wurde der Dom feierlich geweiht. Die Türme, die in ihrer mittelalterlichen Strenge fast unversehrt erhalten sind, gelten heute als das reinste Zeugnis normannischer Architektur und vereinen Eleganz und Festigkeit.
Auf den ersten Blick wirken sie identisch, doch die beiden Türme verbergen Details, die ihre symbolische Bedeutung und Funktion unterscheiden: Der rechte Turm (südlich) zeichnet sich durch seine flammenförmige Zinnenkrone aus, die die Autorität der Kirche und die geistliche Macht symbolisiert. Der linke Turm (nördlich) wird von ghibellinischen Zinnen (in Schwalbenschwanzform) bekrönt, die die weltliche Macht der Krone darstellen. Dekorativ sind beide durch elegante Zwei- und Einbogenfenster aufgelockert und besitzen Schießscharten, die an die für die Befestigungen jener Zeit typische Verteidigungsfunktion erinnern.

Der Zutritt zum Dom ist frei; wenn Sie jedoch die Türme besichtigen, den Kreuzgang oder den Museumsbereich besuchen möchten (Besuchszeiten von 10 bis 13 Uhr und von 15:30 bis 18:30 Uhr), müssen Sie ein Ticket erwerben und eine der auf der offiziellen Website des Doms von Cefalù angebotenen Routen wählen